Koffiebonen (30)

De perfecte Italiaanse espresso met een rijke en uitgebalanceerde smaak. Aroma’s van pure chocolade en specerijen zorgen voor een romige en omhullende espresso.

Een harmonie van aroma's, een zachte smaak versterkt door zoetheid, een verfijnde zuurgraad een rijke body. Tonen van tropisch fruit die worden vergezeld door aroma's van limoenschil en jasmijnbloemen met een afdronk van zoete likeur. **Gold Medal Winner** De ¡Tierra! Colombia is bekroond met de gouden medaille op de International Coffee Tasting 2020, georganiseerd door het International Institute of Coffee Tasters. De juryleden werken volledig geblinddoekt volgens de strengste normen voor sensorische analyse. Alle gegevens die ze verstrekken, zijn statistisch gevalideerd. Alleen koffie dat voldoet aan de eisen mag een medaille ontvangen.

De beste melange van 100% Arabica koffie met een intense smaak en hints van chocolade. Duurzaam geteeld op Rainforest Alliance gecertificeerde koffieboerderijen. De geselecteerde 100% Arabica bonen uit Brazilië geven deze luxe melange een intense smaak en een volle body die zich verenigen met de geuren en delicatesse van milde koffie uit Midden- en Zuid-Amerika. **Gold Medal Winner** De ¡Tierra! Selection is bekroond met de gouden medaille op de International Coffee Tasting 2020, georganiseerd door het International Institute of Coffee Tasters. De juryleden werken volledig geblinddoekt volgens de strengste normen voor sensorische analyse. Alle gegevens die ze verstrekken, zijn statistisch gevalideerd. Alleen koffie dat voldoet aan de eisen mag de onderscheiding ontvangen.

Een excellente blend van bonen met een rijke, aangename en omhullende smaken van gedroogd fruit en kruiden. Aroma’s van dadels en kaneel, speculaas en versgebakken brood. Duurzaam verbouwd op UTZ gecertificeerde koffieplantages. Herkomst: Arabica uit Cerrado, Mogiana en South Minas, Brazilië. Washed Excelso Arabica uit het Andes gebergte in Colombia en Aziatische Robusta

Een unieke premium melange van verfijnde Indiase koffiesoorten, volledig geproduceerd en vervaardigd in India. Een samenstelling van gewassen arabica met single-estate gewassen robusta en de Indiase koffiespecialiteit Monsooned Malabar, bekend om zijn zachte en zachte eigenschappen. De Moesson Malabar-koffie dankt zijn naam aan de vochtige moessonwinden die op de bonen blazen, waardoor ze in omvang opzwellen en een zachte en intense smaak krijgen, met een lage zuurgraad. De ¡Tierra! India is een weelderige romige espresso met een rijke en fluweelzachte body met tonen van cacao en kruiden, hints van zoethout en een wijnachtige afdronk. Langzaam, delicaat en zacht gebrand, dankzij het traditionele trommelsysteem dat de aroma's behoudt en zorgt voor een langdurige afdronk.

Een milde melange met een volle smaak en een fluweelzachte crema. Een selectie van de beste koffie zorgt voor een gedecafeïneerde espresso met een intense en persistente smaak. Het aromatisch profiel wordt zorgvuldig behouden tijdens het natuurlijke proces van decafeïneren, dat de ware aard van de koffiebonen respecteert en de aromasterkte en rijkdom van de melange behoudt. Het natuurlijke proces van decafeïneren gebeurt door middel van de koolstofdioxide methode.

Een unieke premium melange van verfijnde Indiase koffiesoorten, volledig geproduceerd en vervaardigd in India. Een samenstelling van gewassen arabica met single-estate gewassen robusta en de Indiase koffiespecialiteit Monsooned Malabar, bekend om zijn zachte en zachte eigenschappen. De Moesson Malabar-koffie dankt zijn naam aan de vochtige moessonwinden die op de bonen blazen, waardoor ze in omvang opzwellen en een zachte en intense smaak krijgen, met een lage zuurgraad. De ¡Tierra! India is een weelderige romige espresso met een rijke en fluweelzachte body met tonen van cacao en kruiden, hints van zoethout en een wijnachtige afdronk. Langzaam, delicaat en zacht gebrand, dankzij het traditionele trommelsysteem dat de aroma's behoudt en zorgt voor een langdurige afdronk.

Bekwame selectie van de beste koffiesoorten met een volle smaak voor een perfecte bitterzoete balans. Een unieke, krachtige espresso met een geur van melkchocolade en vanilletonen.

La Reserva de ¡Tierra Cuba! is een gebalanceerde espresso met een fluweelzachte body: een blend van Cubaanse gewassen Arabica en Robusta verrijkt met een 72 uur gefermenteerde Robusta. Dit zorgt voor fijne toetsen van amandelen, cacao en een zoete wijnachtige nasmaak. **Koffiefermentatie** La Reserva de Tierra! Cuba is een evenwichtige premium blend. Een verfijnde selectie van gewassen Arabica en Robusta wordt gecombineerd met 72 uur gefermenteerde Robusta. Hiermee worden de grenzen van de uiteindelijke koffiesmaak in je kopje verlegd. Fermentatie is een natuurlijke reactie die plaatsvindt in ontpulpte koffiebonen in combinatie met gist. **Traceerbaar met Blockchain-technologie** La Reserva de ¡Tierra! Cuba is een koffie dat is geproduceerd met oog op het welzijn van de boeren, gelijkheid en behoud van onze planeet. Middels blockchain-technologie kun je het koffietraject en onze inzet voor duurzaamheid volgen. Een van de belangrijkste redenen waarom blockchain en supply chain management hand in hand gaan is transparantie. Elke stap in het toeleveringsproces wordt voor iedereen zichtbaar vastgelegd, waardoor een transparant en betrouwbaar proces ontstaat. Van koffieboer tot aan het kopje.

Kafa is de moeder van alle koffies. Wereldwijd zijn namelijk alle planten van de soort Coffee Arabica afstammelingen van Kafa planten uit de bergregenwouden van Zuid-Ethiopië. De Arabica planten groeien hier in een gelimiteerde hoeveelheid op geheel natuurlijke wijze en met minimale menselijke tussenkomst. De rijpe koffiebessen worden vervolgens geplukt en met de hand, stuk voor stuk gesorteerd. Het resultaat is een palet van aroma’s en geuren met intense tonen van jasmijn en een typische nasmaak van dadels en honing met een vleugje citrus en rijpe kersen. Door de beperkte hoeveelheid, onvergelijkbare kwaliteit en exclusieve aroma’s is Kafa van zichzelf een ‘reserve’. Kafa is koffie zoals koffie bedoeld is en misschien wel de beste koffie ter wereld.